简单快手家常菜——西葫芦炒蛋，鲜嫩爽口，营养丰富，适合全家人享用_蒜末_备用_蚝油

2025-04-15 08:26:00 178

西葫芦炒蛋制作步骤1. 准备食材鸡蛋西葫芦切片。蒜末

蚝油：1勺。生抽：2勺。淀粉：半勺。水：半碗。2. 制作过程第一步：将鸡蛋打散，炒熟备用。第二步：锅内倒油，放入蒜末爆香。第三步：倒入切好的西葫芦片，翻炒至断生。第四步：加入炒熟的鸡蛋，继续翻炒均匀。第五步：调制料汁：1勺蚝油、2勺生抽、半勺淀粉和半碗水混合均匀。第六步：将调好的料汁倒入锅中，快速翻炒均匀，使西葫芦和鸡蛋充分吸收料汁。具体步骤详解准备食材：鸡蛋打散，西葫芦切片，蒜末准备好。蚝油、生抽、淀粉和水准备好。炒鸡蛋：将鸡蛋打散，炒熟备用。爆香蒜末：锅内倒油，放入蒜末爆香。炒西葫芦：倒入切好的西葫芦片，翻炒至断生。加入鸡蛋：加入炒熟的鸡蛋，继续翻炒均匀。调制料汁：1勺蚝油、2勺生抽、半勺淀粉和半碗水混合均匀。倒入料汁：将调好的料汁倒入锅中，快速翻炒均匀。

发布于：广西壮族自治区

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